3 Blancs pour l'apéritif - Vin Bio du Sud

3 bouteilles de 75cl * à consommer avec modération

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3 Blancs pour l'apéritif - Vin Bio du Sud 

Une découverte de 3 vins Blancs bio pour l'apéritif et les repas d'été. Du vin Bio du sud de la France issus de 3 domaines sélectionnés.

Cuvée Suzanne du Domaine St Bacchi

Cette cuvée Suzanne qui est élaborée avec des cépages Roussane, Vermentino et Viognier, ne manque pas de fraicheur par la maitrise du rendement. Très fruité associé à des arômes floraux, c'est un plaisir en bouche. Un vin sec et vif qui donne envie de se re-servir. C'est La cuvée vigneron. 
En apéritif mais aussi avec un fromage de chèvre

la cuvée "S" vin blanc Bio du Domaine de Saumarez, AOP Languedoc

LE VIN BIO BLANC S EST UN VIN BLANC AUX ARÔMES FUMÉ ET DE PAMPLEMOUSSE À LA LARGE PALETTE ARÔMATIQUE. LE COUP DE COEUR DE DAVID POUR ACCOMPAGNER LE POISSON ET LES CRUSTACÉS.

Le S du domaine de Saumarez est composé de Grenache blanc, marsanne et roussane sur des sols de granites et quartz. Il possède des notes de fumé et une fin sur les agrumes (pamplemousse). Une cuvée vive et pleine de pep's, Un vin qui ne laisse pas indifférent par sa palette arômatique. Un coup de coeur ! 
Un régal avec une salade de crabe ou saumon fumé, il sera aussi très bien avec vos poissons

La cuvée "Carpe Diem" vin Blanc Bio du domaine La Chapelle St Bacchi à Jouques

Cuvée Carpe Diem blanc est un vin Bio de La Chapelle St Bacchi à jouques, un vin blanc de producteur élévé en fut, riche, puissant et long en bouche, exceptionnel !

La cuvée Carpe Diem blanc est issue d'un cépage traditionnel de la méditerranée, le Vermentino associé à 20% de Roussane mais toujours avec des méthodes de vinification et d'élevage qui exprimeront une carte de visite !
ça commence par une macération pelliculaire de 48h et une vinif pour 1/3 en barrique. L'élevage sera court, 3 mois en fut de 300l. L'extraction aromatique est faite et la fraîcheur est conservée au maximum.
Nous avons un vin riche, puissant avec une belle longueur en bouche tenue par une étonnante fraicheur.
Un cépage traditionnel pour un vin exceptionnel !
T° : 8 à 10° : Dès l'apéro, le plaisir est là et nous pouvons continuer avec un poisson poelé (sole, saumon,...) et finir avec un fromage pâte pressé de type tomme, comté,.



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