3 AOP ST JOSEPH Bio + 1 Petit Collorado Bio Offert

4 Bouteilles 75cl - 3 Cuvée Un autre monde 2015 - AOP ST Joseph Bio + 1 Cuvée "Le Petit Colorado 2015" - IGP Collines Rhodaniennes Bio  du Domaine du Barou

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Avinturiers

67,00 €

22,33 € par litre

3 AOP ST JOSEPH Bio + 1 Petit Collorado Bio Offert - Domaine du Barou 

Une offre avec 3 bouteilles de St Joseph Bio + 1 bouteille d'IGP Collines Rhodaniennes Bio pour découvrir les merveilles du domaine du Barou. Une belle composition à saisir, les quantités sont limitées

 

Cuvée Un autre monde  de 2015 est une AOP ST JOSEPH cultivé en bio au Domaine du Barou. Le St Joseph est LA Grande Appellation de l'Ardèche. Bien évidemment, 100% Syrah qui va avoir un élevage de 10 mois en fût. 

Robe de belle intensité, nuances rubis foncé, limpide. Le nez est très expressif, complexe. Au premier nez, on a des notes marquées par l'élevage sous bois, grillé, café torréfié, puis en s'ouvrant, on a des notes chaleureuses de réglisse et zan, et enfin des notes discrètes de fruits rouges bien mûrs. L'attaque en bouche est délicate et fraîche. Le tannin discret en attaque en bouche se révèle plus consistant ensuite., et reste encore sec sur la finale. Les arômes s'expriment rapidement en bouche, avec des notes typiques de poivre et d'épices, une grande fraîcheur arômatique, belle typicité St Joseph.

Ce vin frais mais charpenté peut attendre  2 à 3 ans avant dégustation avec un steak tartare ou une saucisse de Morteau.

  • Cuvée Le Petit Colorado 2015 - IGP COLLINES RHODANIENNES Bio
100% SYRAH
L'ardèche, le pays de la syrah. Voici une cuvée 100% syrah, avec son élevage en cuve inox le vigneron privilégie tout le fruité du vin avec une souplesse tannique. Un vin que nous allons apprécier dès l'apéritif avec de la charcuterie et nous continuerons avec une viande grillée.

 

Domaine Barou à Charnas(07)
Emmanuel et Marie-Agnès vous accueillent pour vous faire découvrir  leurs vins et fruits certifiés en Agriculture Biologique.
Le domaine est créé en 1971 avec déjà la volonté d'une agriculture Bio, Emmanuel reprend le domaine en 1997 et perpétue la tradition d'un travail sain et respectueux de la nature.
Les vignes représentent 9ha essentiellement de Syrah et Viognier que nous retrouvons dans leurs vins en AOP St Joseph et Condrieu ainsi que dans les IGP Collines Rhodaniennes.

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3 AOP ST JOSEPH Bio + 1 Petit Collorado Bio Offert

3 AOP ST JOSEPH Bio + 1 Petit Collorado Bio Offert

4 Bouteilles 75cl - 3 Cuvée Un autre monde 2015 - AOP ST Joseph Bio + 1 Cuvée "Le Petit Colorado 2015" - IGP Collines Rhodaniennes Bio  du Domaine du Barou

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