Liste des produits du producteur Michel et Jean Serradimigni

Michel et Jean Serradimigni producteurs bio et locaux en Provence


Michel et Jean, le père et le fils, sont engagés en agriculture biologique depuis 2009.


Aprés avoir cultivé en conventionnel, ils ont décidé de passer en bio car c'est devenu une évidence : pour respecter le sol et surtout produire de manière durable et écologique, il fallait devenir un producteur Bio !


Ils cultivent en bio aujourd'hui 4.5 hectares des fruits et des légumes Bio sur Berre l'étang.


Bien évidement, tout n'est pas en culture en même temps. En effet, pour avoir de bons produits Bio et respecter les cahiers des charges de l'agriculture Bio, il est important de laisser les sols se reposer et se régénérer. Du coup, Michel et Jean ne mettent en culture que la moitié de la surface.


Ils nous proposent des légumes Bio et du maraichage Bio sous abris pour que nous puissions continuer à manger de bonnes salades une grande partie de l'hiver, mais aussi des choux Bio, des blettes Bio, des aromatiques bio comme le persil, .... Au printemps nous pourrons avoir ainsi des primeurs Bio, puis l'été principalement des légumes Bio de type Ratatouille : poivrons, tomates, aubergines,... Evidement Bio et Local !


Bref du choix et de la variété pour manger toutes l'année des fruits et légumes bio et locaux de saison.


Car, il est important aussi d'avoir de pouvoir varier son alimentation pour faire le plein de vitamines et minéraux, mais aussi  pour ne pas être tenter de regarder les fruits et légumes Bio de pays plus lointain qui ont un bilan carbonne et économique bien moins satisfaisant.


C'est ça aussi être un consom'acteur de sa région.


Vous retrouvez les bons fruits et légumes bio, locaux de saison de Michel et Jean dans notre panier Bio de la semaine, mais aussi des les légumes Bio de notre rayon "Primeurs Bio", et plus précisement dans la partie "légumes Bio de saison".


Bon appétit !


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