Liste des produits du producteur Maison Giraud

Maison Giraud, Maître Boucher de père en fils à Sisteron


A la Maison Giraud, on est boucher de père en fils à Sisteron. La boucherie, le travail de la viande et la charcuterie sont une passion familialle. La maison Giraud travaille avec une trentaine d'éleveurs et propose uniquement de la viande de qualité, c'est tout l'intérêt de la proximité et de la longévité de la relation avec les éleveurs.


La Maison Giraud nous propose un large choix de viandes de 1ère qualité avec des provenances locales ou très proches de nous :



  • de l'Agneau, des Alpes de Hautes Provence et des Hautes Alpes, évidement car nous sommes à Sisteron dans le fief de l'agneau des Alpes et qui a été l'activité première de l'entreprise. 

  • du Porc de montagne, qui vient tout droit du Champsaur et qui est élevée avec un minimum de75 de céréales issu de l'exploitation

  • du  Boeuf Charolais de l'Ardèche, uniquement des génisses de race Charolaise pour une viande tendre et savoureuse

  • du Veau de Correze et de l'Ariège. Dés bêtes jeunes de moins de 6 mois pour une viande vraiment tendre.

  • des Volailles Label rouge de l'Ardèche,...




La maison Giraud travaillent depuis plus de 30 ans avec des petits éleveurs sélectionnés pour la qualité de leur cheptel et leur savoir faire. 


La Maison Giraud c'est certes de la boucherie de grande qualité mais aussi une charcuterie traditonnelle artisanale. Elle est aussi spécialisée dans la préparation artisanale de charcuteries traditionnelles comme les caillettes à l'ancienne, terrines, pâté en croute, saucisses, merguez, chipolatas,... sans oublier les fameux pieds paquets de Sisteron, une recette familialle jalousement gardée.


Bref, vous l'avez compris la Maison Giraud depuis plus de 30 ans a développé tout un savoir-faire de boucher-charcutier pour nous proposer le meilleur de nos régions. Régalez-vous avec de la bonne viande de qualité !


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