10 Côtes d'Agneau des Alpes

10*120g soit 1.2kg - Origine France - à conserver entre 2 et 4°

 A commander jusqu'au dimanche 23h pour une livraison dés le mardi ou jusqu'au mercredi 23h pour une livraison le vendredi ou le samedi

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BCHGIR00046

Maison Giraud

33,25 €

27,70 € par kilo

10 CÔTES D'AGNEAU DES ALPES. De la VIANDE D'AGNEAU  de la région de Sisteron, EN DIRECT DE NOS ÉLEVEURS, Succés garanti

10 Cotes d'agneau des Alpes d'environ 120g soit environ 1.2kg d'agneau des alpes de Haute-Provence

La côte d'agneau "Baton" est la côte d'agneau la plus connue : celle avec son os. Facile à cuisiner, la cote d'agneau des Alpes est parfaite au Barbecue mais aussi sur un lit de gros sel au grill de votre four, ou encore à la poèle,....

Le poids de cette viande d'agneau peut varier selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher, la maison Giraud. Si le poids était supérieur de plus de 5% au poids affiché, un complèment sur la base du prix au kilo sera demandé. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le goût selon nos approvisionnements.

La viande de d'agneau de la région de Sisteron est viande de couleur claire, tendre et à la saveur équilibrée. Cet Agneau est issu d'élevages traditionnels de Provence Alpes Côte d'Azur et de Drôme Provençale dont les brebis sont de races Mérinos d'Arles, Mourérous ou Préalpes du Sud. L'élevage est extensif et pastoral et les agneaux sont allaités par leur mère pendant au minimum deux mois. Cette viande d'Agneau des Alpes de Haute-Provence nous est proposée par notre boucher des Alpes la Maison Giraud à Sisteron. Elle est issue d'un réseau de petits éléveurs sélectionnés depuis de nombreuses années. Cette viande est présentée en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité d'utilisation.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande d'agneau retrouvera tous ses arômes. Pour en savoir plus sur la viande sous-vide, découvrez notre article de blog sur la viande sous-vide et nos conseils.

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10 Côtes d'Agneau des Alpes

10 Côtes d'Agneau des Alpes

10*120g soit 1.2kg - Origine France - à conserver entre 2 et 4°

 A commander jusqu'au dimanche 23h pour une livraison dés le mardi ou jusqu'au mercredi 23h pour une livraison le vendredi ou le samedi

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