Sauté d'Agneau des Alpes sans os 1kg Agrandir

Sauté d'Agneau des Alpes sans os 1kg

sachet sous vide de 1kg - Origine France - à conserver entre 2 et 4°

A commander jusqu'au lundi 23h pour une livraison dés le mercredi ou jusqu'au mercredi 23h pour une livraison le vendredi ou le samedi

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BCHGIR00126

Maison Giraud

27,80 €

27,80 € par kilo

1 kg de Sauté d'agneau des Alpes sans os. VIANDE D'AGNEAU PRÉPARÉE PAR NOTRE BOUCHER DE SISTERON POUR sublimer vos recettes de sauté d'agneau

Sauté d'agneau d'environ 1 kg  d'agneau des Alpes. UN AGNEAU SAVOUREUX ÉLEVÉ EN MONTAGNE PAR NOS PETITS ÉLEVEURS DES HAUTES ALPES ET DES ALPES DE HAUTES PROVENCE sélectionné par notre artisan boucher à Sisteron.

1kg de sauté d'agneau pour vos recettes généreuses et familialle de sauté d'agneau. On aime le sauté d'agneau des Alpes sous toutes ces formes : Cuisson au four au grill ou à la poêle. Généralement mijoté le sauté d'angeau est parfumé aux herbes de provence, au curry ou à l'orientale avec du cumin et des épices. 

Le poids de ce sauté d'agneau peut varier de +/- 10% selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche de l'éléveur ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le gout selon nos approvisionnements.

La viande de d'agneau de la région de Sisteron est viande de couleur claire, tendre et à la saveur équilibrée. Cet Agneau est issu d'élevages traditionnels de Provence Alpes Côte d'Azur et de Drôme Provençale dont les brebis sont de races Mérinos d'Arles, Mourérous ou Préalpes du Sud. L'élevage est extensif et pastoral et les agneaux sont allaités par leur mère pendant au minimum deux mois. Cette viande d'Agneau des Alpes de Haute-Provence nous est proposée par notre boucher des Alpes la Maison Giraud à Sisteron. Elle est issue d'un réseau de petits éléveurs sélectionnés depuis de nombreuses années. Cette viande est présentée en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité d'utilisation.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande d'agneau retrouvera tous ses arômes. Pour en savoir plus sur la viande sous-vide, découvrez notre article de blog sur la viande sous-vide et nos conseils.

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