Bourguignon de Boeuf Charolais 2kg

Sachet de 2kg - Origine France - A conserver au frais entre 2 et 4°

A commander jusqu'au Dimanche 23h pour une livraison du mardi au jeudi et le mercredi jusqu'à 23h pour une livraison le vendredi et le samedi.

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BCHLAM00069

Maison Giraud

29,95 €

14,97 € par kilo

BOURGUIGNON DE BOEUF CHAROLAIS DE L'ARDÈCHE EN DIRECT DE NOTRE BOUCHER DES ALPES LA MAISON GIRAUD

Une viande boeuf Charolais sélectionnée en Ardèche par notre artisan boucher des Alpes pour un bourguignon savoureux. Cette viande pour bourguignon est parfaite pour toutes vos recettes de viandes de boeuf à mijoter : daube, braisé, Boeuf mode, boeuf en sauce...

La viande pour bourguignon est une viande de boeuf à cuisson longue pour vos plats mijotés. Un lot de 2kg de boeuf pour bourguignon est une offre intéressante car il est avantageux de cuisiner en grande quantité les plats à mijoter pour les repas familliaux ou pour congeler.  

Le poids de cette viande pour bourguignon de Boeuf Charolais peut varier selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher, la maison Giraud. Si le poids était supérieur à cette fourchette un complèment sur la base du prix au kilo sera demandé. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le goût selon nos approvisionnements. Les bovins sont de jeunes génisses nées et élevées dans en Ardèche dans des petits élévages sélectionnés par la maison Giraud pour vous garantir une qualité constante. 

La viande de Charolaise est une viande à fibres musculaires larges. Elle est très tendre et présente un fin persillé qui lui donne de la saveur et de la jutosité. Elle est aussi réputée pour sa faible teneur en gras ce qui lui procure des atouts diététiques incontestables. Cette viande de Boeuf de race charolaise nous est proposée par notre boucher des Alpes la Maison GiraudElle est issue d'un réseau de petits éléveurs sélectionnés depuis de nombreuses années. Cette viande est présentée en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité d'utilisation.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande boeuf retrouvera tous ses arômes. Pour en savoir plus sur la viande sous-vide, découvrez notre article de blog sur la viande sous-vide et nos conseils.

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Bourguignon de Boeuf  Charolais 2kg

Bourguignon de Boeuf Charolais 2kg

Sachet de 2kg - Origine France - A conserver au frais entre 2 et 4°

A commander jusqu'au Dimanche 23h pour une livraison du mardi au jeudi et le mercredi jusqu'à 23h pour une livraison le vendredi et le samedi.

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