Faux filet de Boeuf x2 (280g) Agrandir

Faux filet de Boeuf des Alpes x2 (280g)

2 tranches d'environ 140 grs soit 280 grs

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BCHLAM00001

Boucherie Lamorlette

9,95 €

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Faux filet de bœuf : Bonne viande de bœuf labELlisée des Hautes Alpes, en direct de notre artisan boucher "la boucherie Lamorlette". Régalez vous !

Faux filet de Boeuf des Alpes, 2 tranches d'environ de 140g soit environ 280g de bonne viande de boeuf labellisée "Hautes Alpes Naturellement".

 le faux-filet est parfois appelé contre-filet. Ce terme est bien approprié puisque ce morceau du bœuf se situe tout contre le filet. Il s'en distingue par sa forme, sa texture, sa tendreté et son goût.Le faux filet a l'avantage d'être plus goûteux. Le faux-filet est un morceau à poêler, à griller ou à rôtir.

Le poids de ces Faux Filet de Boeuf peut varier de +/- 10% selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher, la boucherie Lamorlette.

Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le goût selon nos approvisionnements.

Les bovins de ce label "Hautes Alpes Naturellement" sont nés et élevés dans les Hautes Alpes et sont nourris exclusivement aux céréales de l'exploitation ou produites dans le département. Sans farine animale.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de montagne, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation pour la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande boeuf retrouvera tous ses arômes

Votre Faux filet sera tout simplement délicieux grillé et accompagné de petits légumes de saison. Bio évidemment !

Simple, facile et délicieux. Bonne dégustation!

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2 tranches d'environ 140 grs soit 280 grs

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