Bavette d'Aloyau x2 (280g) Agrandir

Bavette d'Aloyau x2 (280g) bœuf des Alpes

2 tranches d'environ 140g soit à peu près 280 grs selon découpe

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BCHLAM00008

Boucherie Lamorlette

8,95 €

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Bavette d'aloyau : Savoureuse viande de bœuf labélisée des Hautes Alpes, en direct de notre artisan boucher 'la boucherie Lamorlette'. Régalez-vous ! 

2 bavettes d'aloyau d'environ 140g chacune de bonne viande de boeuf labellisée "Hautes Alpes Naturellement".

La Bavette est une viande un peu filandreuse et très gouteuse fait partie des "pièces du boucher". C'est une viande à griller à consommer nature ou accompagnée d'une sauce comme la sauce aux échalottes ou la sauce au roquefort qui s'appelera bleu de brebis en version locale.

Le poids de ces bavettes d'aloyau peut varier de +/- 10% selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le gout selon nos approvisionnements.

Cette viande de bœuf au label "Hautes Alpes Naturellement" est issue de bovins nés et élevés dans les Hautes Alpes. Ils sont nourris exclusivement de céréales produites directement sur l'exploitation ou dans le département. Sans farine animale.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de montagne, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraîcheur. Ainsi cette bonne viande bœuf retrouvera tous ses arômes. Bonne dégustation !

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Bavette d'Aloyau x2 (280g) bœuf des Alpes

Bavette d'Aloyau x2 (280g) bœuf des Alpes

2 tranches d'environ 140g soit à peu près 280 grs selon découpe

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