Tranche de gigot d'Agneau des Alpes x2

2 tranches de 150 gr soit 300g  - Origine France - à conserver entre 2 et 4°

A commander jusqu'au lundi 23h pour une livraison dés le mercredi ou jusqu'au mercredi 23h pour une livraison le vendredi ou le samedi

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BCHGIR00023

Maison Giraud

8,95 €

28,83 € par kilo

Tranche de gigot d'agneau par 2 : Viande d'agneau des Alpes de Haute-Provence, en direct de nos éleveurs, pour vos grillades et barbecue. 

2 tranches de gigot d'agneau de 150g soit 300g d'agneau élevé dans la région de Sisteron chez un des éleveurs sélectionnés depuis plus de 30 ans par notre artisan boucher la Maison Giraud.

Les tranches de gigot d'agneau sont délicieuses grillées à la poêle ou au barbecue mais peuvent aussi s'intégrer dans un couscous, un tajine. Acompagnées de légumes poêlés, de haricots verts ou de haricots secsles tranches de gigot d'agneau trouvent toujours leur place dans vos menus.

Le poids de cette viande d'agneau peut varier selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher, la maison Giraud. Si le poids était supérieur de plus de 5% au poids affiché, un complèment sur la base du prix au kilo sera demandé. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le goût selon nos approvisionnements.

La viande de d'agneau de la région de Sisteron est viande de couleur claire, tendre et à la saveur équilibrée. Cet Agneau est issu d'élevages traditionnels de Provence Alpes Côte d'Azur et de Drôme Provençale dont les brebis sont de races Mérinos d'Arles, Mourérous ou Préalpes du Sud. L'élevage est extensif et pastoral et les agneaux sont allaités par leur mère pendant au minimum deux mois. Cette viande d'Agneau des Alpes de Haute-Provence nous est proposée par notre boucher des Alpes la Maison Giraud à Sisteron. Elle est issue d'un réseau de petits éléveurs sélectionnés depuis de nombreuses années. Cette viande est présentée en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité d'utilisation.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande d'agneau retrouvera tous ses arômes. Pour en savoir plus sur la viande sous-vide, découvrez notre article de blog sur la viande sous-vide et nos conseils.

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Tranche de gigot d'Agneau des Alpes x2

Tranche de gigot d'Agneau des Alpes x2

2 tranches de 150 gr soit 300g  - Origine France - à conserver entre 2 et 4°

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