Côtes d'Agneau des Alpes double x2

2*200gr  - Origine France - A commander jusqu'au dimanche 23h pour une livraison dés le mardi ou jusqu'au mercredi 23h pour une livraison le vendredi ou le samedi

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BCHGIR00024

Maison Giraud
Prix réduit !

-1,00 €

11,50 €

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28,75 € par kilo

Cotes d'agneau des Alpes doubles : Viande d'agneau des Alpes de Haute-Provence, en direct de nos éleveurs, pour vos grillades et barbecue. viande d'agneau du terroir/

2 côtes double d'agneau ou rognognade d'environ 200g soit environ 400g de côte d'agneau élevé dans la région de Sisteron chez un des éleveurs sélectionnés depuis plus de 30 ans par notre artisan boucher la Maison Giraud.

De belles cotes doubles pour vous régalez avec un agneau des Alpes...Rien de plus simple que de cuisiner des côtes d'agneau : le grill ou le barbecue sont ses amis! accompagnées de petits légumes ou de boulgour, les rognonades d'agneau font sensation!

Le poids de cette viande d'agneau peut varier selon la découpe faite à la main par notre artisan boucher, la maison Giraud. Si le poids était supérieur de plus de 5% au poids affiché, un complèment sur la base du prix au kilo sera demandé. Nous proposons de la viande locale et artisanale, au plus proche des éleveurs ce qui peut impliquer quelques différences dans l'aspect et le goût selon nos approvisionnements.

La viande de d'agneau de la région de Sisteron est viande de couleur claire, tendre et à la saveur équilibrée. Cet Agneau est issu d'élevages traditionnels de Provence Alpes Côte d'Azur et de Drôme Provençale dont les brebis sont de races Mérinos d'Arles, Mourérous ou Préalpes du Sud. L'élevage est extensif et pastoral et les agneaux sont allaités par leur mère pendant au minimum deux mois. Cette viande d'Agneau des Alpes de Haute-Provence nous est proposée par notre boucher des Alpes la Maison Giraud à Sisteron. Elle est issue d'un réseau de petits éléveurs sélectionnés depuis de nombreuses années. Cette viande est présentée en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité d'utilisation.

Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 30 mn avant consommation afin de la ré-oxygéner et lui redonner toute sa fraicheur. Ainsi cette bonne viande d'agneau retrouvera tous ses arômes. Pour en savoir plus sur la viande sous-vide, découvrez notre article de blog sur la viande sous-vide et nos conseils.

 

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Côtes d'Agneau des Alpes double x2

Côtes d'Agneau des Alpes double x2

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