Bio Dessert Panna cotta - Natali Agrandir

Bio Dessert Panna cotta - Natali

Préparation en poudre Bio pour panna cotta - sachet de 45g - 1 dose pour 600ml (6/7 personne) - sans gluten 

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1,65 €

Bio Dessert Panna cotta de Natali

Une préparation en poudre pour faire soi-même une panna cotta Bio Bio avec du lait et de la creme. Cette préparation en poudre pour faire soi-même vous permet de faire des panna cotta Bio "maison" et de les personnaliser avec un coulis de fraise ou un petit caramel...

La panna cotta est garantie sans gluten et sans matière d’origine animale. Le sachet permet de faire 6 panna cotta de 100mL.

Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 300ml de lait + 300 ml de crème liquide
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Ajouter 300ml de lait et compléter par 300ml de crème liquide. Bien mélanger. Porter à ébullition et faire cuire pendant 1 minute à feu doux en remuant régulièrement. Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Vous pouvez servir accompagné d’un coulis de fruits rouges ou autres décorations gustatives.
 
Ingrédients
Sucre roux de canne*° (92%), gélifiant : agar-agar* ; extrait de vanille*, épaississant : gomme de xanthane.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

Engagements qualité
Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com

Conservation 
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionelles

Pour 100g de poudre :

Energie : 1621 kJ / 382 kcal ;

Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ;

Glucides : 92g dont sucres : 91g ;

Protéines : <0.5g ;

Sel : 1.4g

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