Bio Dessert Crème brulée - Natali Agrandir

Bio Dessert Crème brulée - Natali

Préparation en poudre Bio pour crème brulée - sachet de 80g - 1 dose pour 6 crème de 125 ml - sans gluten 

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2,00 €

25,00 € par kilo

Bio Dessert Panna cotta de Natali

Une préparation en poudre pour faire soi-même une crème brulée Bio à la maison avec du lait et de la creme. 

La préparation pour crème brulée est garantie sans gluten. Le sachet permet de faire 6 crèmes de 125mL. Le plaisir du fait maison avec un produit made in France

Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 500ml de lait + 250ml de crème liquide
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer à froid avec le lait et la crème. Bien mélanger. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes à feux doux. Verser la préparation dans des ramequins supportant la chaleur. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais. Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de sucre et les faire caraméliser au chalumeau de cuisine. Servir aussitôt.
 
Ingrédients
Sucre roux de canne*° (64%), amidon de maïs*, poudre de LAIT*, poudre d’OEUFS entiers*, gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; arôme naturel de vanille* et autres arômes naturels*, poudre de gousse de vanille*, curcuma*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 65.1% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
 
Engagements qualité
Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com

Conservation 
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionelles

Pour 100g de poudre :

 Energie : 1655 kJ / 390 kcal ;

Matières grasses : 2.1g dont acides gras saturés : 0.7g ;

Glucides : 86g dont sucres : 70g ;

Protéines : 6.9g ;

Sel : 0.22g

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