Agar-agar Bio 5 sachets- Natali Agrandir

Agar-agar Bio 5 sachets- Natali

5 sachets de 4g // 

Plus de détails

3,20 €

160,00 € par kilo

Agar-agar en poudre bio de Natali

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

 L’agar-agar BIO en sachet 5x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

Mise en œuvre

IDélayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.
 
Ingrédients
Agar-agar* (extrait d’algues marines).
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.
 
Engagements qualité
Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur www.ecocert.com

Conservation 
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionelles

Pour 100g de poudre :

Energie : 95 kJ / 23 kcal;

Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g;

Glucides : 4.6g dont sucres : <0.5g;

Protéines : 1.1g ;

Sel : 1.5g

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Agar-agar Bio 5 sachets- Natali

Agar-agar Bio 5 sachets- Natali

5 sachets de 4g // 

Donner votre avis