Boulgour Gros Bio Markal 500g

sachet de 500g

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2,20 €

Boulgour Gros Bio Markal 

Boulgour Gros Bio Markal est facile à préparer et délicieux au gout et excellent pour notre santé avec son indice glycémique bas!

Le boulgour est en fait du blé entier concassé débarrassé de son enveloppe; Parmi les vertus du boulgour Bio, un index glycémique bas qui permet d’éviter une élévation importante du taux de sucre dans le sang, mais aussi des fibres très digeste.Il conserve la majeure partie des nutriments du blé et présente un bon apport en protéines
Grâce à ses fibres, son index glycémique est bas : le boulgour se digère lentement et provoque une moindre augmentation du taux de sucre dans le sang (glycémie). 

Très présent dans la cuisine proche et moyen-orientale, on consomme souvent le boulgour sous forme de taboulé mais il y a de nombreuses façons de se régaler avec ce boulgour Bio : à la tomate, à l'indienne, des aubergines, des courgettes, avec du poisson...

Ingrédients

Blé dur biologique.
 

Conseils de préparation

Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

 

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy.Pour 100 gPar portionAQR**/portion
Energie 1474 kJ 
349 kcal
884,3 kJ 
209,3 kcal
10,50%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1,8 g
0,26 g
1,1 g
0,2 g
1,50%
0,80%
Glucides
dont Sucres
65 g
2,4 g
39 g
1,4 g
15,00%
1,60%
Fibres alimentaires 12,5 g 7,5 g -
Protéines 11,9 g 7,1 g 14,30%
Sel 0,022 g 0,013 g 0,20%
 
Markal ZA Les Plaines - Avenue des Alpes, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence

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