Petits flocons d'avoine Bio - Celnat

sachet de 500g - Origine France

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Celnat

2,30 €

6,60 € par kilo

Petits flocons d'avoine Bio de Celnat

Petits flocons d’avoine complète de Celnat sont d'origine France précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Tel quel avec du lait sous forme de porridge ou encore incoporés dans des pates à pain ou à gateau, il y a de nombreuses façons d'apprécier les flocons d'avoine Bio.

L’origine et l’évolution de l’avoine restent indéterminées car il existe de nombreuses espèces et sous-espèces de plantes de la famille Avena que l’on a retrouvé dans les régions allant de l’Asie Mineure au Turkménistan en passant par la Transcaucasie et l'Iran. Sa culture s’est ensuite répandue dans le reste du monde.

Autrefois elle était l’aliment de base pour les peuples de l'Europe du Nord, (Vikings, Germains, Ecossais, Irlandais). Elle convient tout à fait au climat des pays scandinaves mais on la retrouve également en France où sa culture est essentiellement biologique. Ces flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.

Préparation :

Ces flocons peuvent se consommer tels quels au petit déjeuner simplement réhydratés avec du lait ou dans un yogourt (et mélangés à des fruits frais ou fruits secs et d’autres céréales soufflées ou en flocons).

Vous pouvez également les faire cuire. Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante ou du lait pour réaliser un porridge (délicieux petit-déjeuner anglo-saxon pour l’hiver) puis laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporer directement les flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

 

Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Organisme certificateur : ECOCERT

 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

377 kcal / 1589 kJ
Matières grasses
- dont acides gras saturés
7,1 g
1,3 g
Glucides
- dont sucres
61,5 g
1,0 g
Protéines 11,1 g
Sel 0,01 g
Fibres

11,5 g


CELNAT : Avenue Antoine Lavoisier - Z.I. - 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE - FRANCE 

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