Lentilles Vertes Bio Vrac 500g

vrac mis en sachet kraft de 500g - Origine France ( Ardèche ou Gers) - produit issu de l'agriculture biologique

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EPIEPI00013

3,50 €

6,99 € par kilo

Lentilles vertes Bio en vrac sont mises en sachet kraft par nos soins pour limiter les sachets plastiques et les emballages superflus

Les lentilles vertes Bio sont des légumineuses naturellement sans gluten. Les lentilles vertes sont une variété de lentilles de couleur verte. Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux. Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l’absence de la texture farineuse. 

 

Accompagnées d’une céréale, les légumineuses et donc les lentilles garantissent un repas végétarien complet, riche en protéines et pauvre en matière grasse.

Cuisson des lentilles vertes

 

Préparation : 

La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Rincez-les rapidement à l’eau froide et placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes. Goûtez, égouttez.

Suggestion : les lentilles sont délicieuses avec les viandes (veau, porc, saucisses, jambon, lardons). N’hésitez pas à les préparer en salade, avec des échalotes, des lardons et une vinaigrette bien relevée ou à en faire de merveilleux veloutés, ou en version végétarienne avec des petits légumes tièdes et un oeuf mollet.

Ingrédients : Lentilles vertes*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Calories : 270.4 kcal 
Protéines : 24 g 
Glucides : 40 g 
Lipides : 1.6 g 
Fibres : 9.1 g

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