Marmelade d'Oranges Amères - Merveilles en Provence

pot de 370g

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EPICDP00045

Confit de Provence

3,10 €

8,38 € par kilo

Marmelade d'orange amère - Merveilles en Provence pot de 370g

Une confiture d'oranges amères extra préparée à l'ancienne aux portes d'Aix en Provence avec des oranges bigarade pour retrouver l'amertume des agrunes sur une belle tartine.

Cette marmelade est cuite au chaudron, préparée au sucre de canne et contient environ 42 % de fruits et des zestes d'agrumes pour donner un vrai gout d'orange amère. La marmelade est une confiture faite à partir du jus et de la peau d’agrumes bouillis avec du sucre et de l’eau.  Aujourd’hui, le terme désigne plutôt une confiture à base d’agrumes ou alors une préparation très épaisse dans laquelle les morceaux de fruits ne sont pas totalement pris en gelée : la marmelade peut aussi être faite avec des oranges, des oranges amères, des citrons, des limes, des pamplemousses ou des mandarines.

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits à l’ancienne, c’est-à-dire au chaudron de façon traditionnelle avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures au goût unique et inimitable. Vous pourrez ainsi découvrir des mélanges inédits qui font le charme de nos recettes. Merveille en Provence propose une gamme de 20 recettes provençales à l'ancienne qui rappelle le goût des confitures faites à la maison. Les procédés de fabrication de Merveilles en Provence, hérités des maîtres confituriers depuis plusieurs générations, permettent de préserver les arômes, les parfums et la texture du fruit comme l’exige la tradition.

Préparée avec 42g de Fruits pour 100 g

Ingredients : Sucre de canne, oranges amères avec écorces, gélifiant : pectine de fruits.

sucre : 60%

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Marmelade d'Oranges Amères - Merveilles en Provence

Marmelade d'Oranges Amères - Merveilles en Provence

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