Sauce tomate Arrabiata Bio- Alce Nero Agrandir

Sauce tomate Arrabiata Bio - Alce Nero

pot de 350g - issu de l'agriculture biologique - Origine Italie 

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EPIALC00104

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Sauce tomate Arrabbiata Bio, une spécialité de pâtes Italiennes par Alce Nero

La sauce à la tomate biologique Arrabbiata d'Alce Nero est une sauce tomate piquante assez classique de la cuisine Italienne. Arrabiata signifie "énervé". La recette traditionnelle est une base de sauce tomate mijotée avec de l'ail et du piment et agrémentée d'un peu de persil ou de basilic frais. Au moment de servir, on saupoudre généralement de fromage râpé : pecorino ou parmesan, mais un peu d'emmental pourra aussi faire l'affaire :)

La sauce à la tomate biologique Arrabbiata d'Alce Nero est élaborée à partir de tomates allongées, notamment de Coimbra, d'Ercole et d'autres variétés, cultivées dans une trentaine de fermes du delta du Pô, dans les provinces de Ferrara et de Ravenne. Les tomates, récoltées aux mois de juillet, août et septembre au juste niveau de maturité, sont transformées en huit heures en moyenne afin de préserver tous les arômes, les arômes et les nutriments. Les qualités organoleptiques des tomates sont constamment contrôlées et contrôlées pour garantir le meilleur goût, du champ au traitement. La sauce à la tomate biologique Arrabbiata d'Alce Nero est prête à l'emploi. Faites-en l'expérience avec des pâtes dans le cadre d'un plat de pâtes délicieux et nutritif.

Alce Nero est un réseau de fermiers et d'apiculteurs Italiens respectant les principes de l’Agriculture Biologique depuis 1978. Ce groupement produit des ingrédients de qualité, sains et riches !

Ingrédients

Tomate * 92% (purée de tomate *, pulpe de tomate * concentré de tomate *), huile d'olive extra vierge * (4%), sucre de canne *, sel, persil *, ail *, piment * (0,2%). *Biologique


Méthodes de conservation

Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3-4 jours.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

  • énergie: 293kJ / 70kcal
  • graisse: 3,4gdont saturés: 0,5g
  • glucides: 6,6gdont sucres: 5,4g
  • protéine: 1,6g
  • sel: 1,5g

Précautions d'usage : A conserver dans un endroit sec, à l'abri du soleil.

Alce Nero S.p.A.
Via Palazzetti 5c, 40068
San Lazzaro di Savena (BO)

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