
Café Bio Guatemala Grain 250g - Makéda
sachet de 250g - issu de l'agriculture biologique- torréfié et conditionné en France
sachet de 250g - issu de l'agriculture biologique- torréfié et conditionné en France
ce café de grande qualité est aussi équitable et local : il arrive tout droit de la COMSA avant d'être torréfié à Marseille et conditionné dans un ESAT.
Les cafés Makéda sont des cafés de qualité, transformés et conditionnés à Marseille dans des emballages originaux. En alliant matière première bio équitable et partenaires locaux, nous souhaitons agir pour un développement durable, au Nord comme au Sud, valorisant les savoir-faire, favorisant l'emploi et réduisant notre impact environnemental.
Les cafés verts ont été sélectionnés selon des critères de qualité gustative, mais également en fonction de l'intérêt social et environnemental des filières de production (mode de fonctionnement des coopératives, projets et actions sociales mise en place...).
Les cafés Makéda sont donc torréfiés lentement, à basse température, et selon les spécificités de chaque variété. Les grains ainsi grillés "à cœur" vous offrent des cafés digestes déployant toute la finesse de leurs arômes. Ce type de torréfaction engendre une perte de 20% de la masse du café, alors que le grain double de volume!
La gamme est composée de cafés pure origine, c'est à dire sans mélange, afin de valoriser les terroirs. Toutes ces références sont disponibles en paquets de 250g et 1kilo, grain et moulu, ainsi qu'en vrac 5kg grains. Toutes ne sont pas présentes sur notre site mais nous pouvons à la demande vous les proposer. Nous étofferons notre sélection au fur et à mesure de du succés de ce ce café Bio et équitable
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