Café Bio Guatemala Grain 250g - Makéda

Café Bio et équitable en grain du Guatemala des cafés Makéda, torréfiés artisanalement à Marseille

Le café en grain du Guatemala - chiquimula un café rond et onctueux, avec des notes de cacao, un corps plein et crémeux, incontournable!

ce café de grande qualité est aussi équitable et local :  il arrive tout droit de la COMSA avant d'être torréfié à Marseille et conditionné dans un ESAT.

Les cafés Makéda sont des cafés de qualité, transformés et conditionnés à Marseille dans des emballages originaux. En alliant matière première bio équitable et partenaires locaux, nous souhaitons agir pour un développement durable, au Nord comme au Sud, valorisant les savoir-faire, favorisant l'emploi et réduisant notre impact environnemental.

Les cafés verts ont été sélectionnés selon des critères de qualité gustative, mais également en fonction de l'intérêt social et environnemental des filières de production (mode de fonctionnement des coopératives, projets et actions sociales mise en place...). 

Les cafés Makéda sont donc torréfiés lentement, à basse température, et selon les spécificités de chaque variété. Les grains ainsi grillés "à cœur" vous offrent des cafés digestes déployant toute la finesse de leurs arômes. Ce type de torréfaction engendre une perte de 20% de la masse du café, alors que le grain double de volume!