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Chou Romanesco Bio de Provence

1kg- Origine France Provence - Catégorie 2 - Issu de l'agriculture biologique

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5,00 €

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Chou Romanesco Bio de Provence

Chou Romanesco Bio de Provence en direct de chez Michel, notre paysan Bio de Provence à Ventabren.

Le chou Romanesco Bio est une variété de chou fleur originaire d'Italie. Tout vert avec des influorescences trsè graphique, le romanesco est à découvrir. Sa saveur est plus fine que celle du chou fleur du fait de la chlorophylle contenue dans ses bouquets.

Finalement, c'est gustativement un mélange entre le chou fleur et le Brocoli, original et de saison.

Nos choux Romanesco viennent de Berre (13) de l'exploitation de Jean Paul ! Voila un chou romanesco, 100% bio et Local !

Astuce de préparation : 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire dans l'eau de cuisson et vous servirez un chou Romanesco croquant et sans odeur qui fera plaisir à toute la famille.

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