Blette "Italienne" (en pied) Bio de Provence

1kg- Origine France - Catégorie 2 - Issu de l'agriculture biologique

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Michel et Jean Serradimigni

4,00 €

4,00 € par kilo

Pied de Blette ou blette "Italienne" Bio de Provence

La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d'un vert intense ainsi que les côtes, charnues, à la façon d'un légume.

Les blettes "Italiennes" se présentent en "pied", les cotes et les feuilles sont plus petites et ont moins de fils que les cote de blettes traditionnelles. Les blettes Italiennes sont renomées pour être plus gouteuses que leurs cousines.

On n'y pense pas forcément mais les blettes sont un met de choix. Fine et savoureuse elles demandent un peu de préparation pour oter les fils, mais quel délice : En gratin par exemple, avec de la sauce béchamel et du fromage râpé, en quiche ou en tourte ou même simplement en vinaigrette. N'hésitez pas les blettes italienne sont vraiment délicieuses !

Ces blettes bio en pied sont cultivées par notre paysan bio et local, Michel 

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Blette "Italienne" (en pied) Bio de Provence

Blette "Italienne" (en pied) Bio de Provence

1kg- Origine France - Catégorie 2 - Issu de l'agriculture biologique

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