Raclette du Champsaur 500g - Fromagerie Ebrard

Fromage à raclette au lait cru de vache. 500 gr - à conserver au frais entre 2 et 4°

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CRMEBR00146

Fromagerie Ebrard

8,90 €

17,80 € par kilo

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Fromage à Raclette du Champsaur au lait de vache des Hautes Alpes, fabriqué par la Fromagerie Ebrard

Le Fromage à Raclette du Champsaur est préparé artisanalement par la fromagerie Ebard dans la valée du Champsaur (05) avec du lait de vache de montagne. Un fromage au lait cru pour donner du caractère à vos raclettes et recettes au fromage fondu.

Le fromage à raclette du Champsaur est une spécialité laitière de la fromagerie Ebrard qui est basée dans le Champsaur justement. Une vallée Alpine au dessus de Gap où ce fromage au lait est fabriqué artisanalement avec du lait des Hautes Alpes selon la tradition en montagne.  Un fromage à raclette à croute lavée pour plus de gout.

Une Portion de 500g correspond à une raclette pour 2 à 3 personnes puisque l'on compte 180 à 200g de fromage à raclette par personne. N'oubliez pas d'accompagner votre raclette de pomme de terre Bio et de charcuterie des Alpes : Jambon blanc, jambon cru, terrine de campagne, saucisson et saucisse sèche... à choisir dans notre rayon "charcuterie"

 

Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, lysozyme.

*Contient du lactose et peut contenir des traces d'oeufs.

Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100g)

Matière grasse 28g
Protéines 20g
Glucides 1g
Acides gras saturés 21g
Sucre 0.20g
Sel 1.4g

Energie

 

1395KJ ou 337Kcal

 

Fromagerie Ebrard Route d'Orcières 05260 Chabottes

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