Panisse Bio - Céréalpes

400g - à conserver au frais entre 4 et 8°

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Céréalpes

3,30 €

8,25 € par kilo

Des Panisse bio fabriquées en Provence par Cérélapes à trancher ou à griller

De Marseille à Nice, tout le monde connaît la Panisse ! Cette savoureuse spécialité méridionale élaborée à partir de farine de pois chiche se prête à de nombreuses préparations. En tranches, en chips ou en frites, elle se cuisine très facilement pour un apéritif original ou un repas ensoleillé ! 100% bio, local et Vegan

Régalez-vous à la maison avec cette spécialité que l'on connait bien à Marseille avec les panisses de l'Estaque. Les panisses sont toutes prêtes il ne reste plus qu'à faire cuire à la poèle, à la friteuse ou au four. En rondelle ou en frites et avec un peu de sel,+ tout le aime aime les panisses.

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en protéines
  • Source de fibres
  • Pauvre en matières grasses
  • Faible teneur en acides gras saturés

Engagement local

Ingrédients

Eau, farine de pois chiches*, sel de mer.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, gluten, céleri, sésame, produits laitiers, fruits à coque, moutarde et œufs.

Utilisation

  •  

    À la poêle : en tranches, quelques minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse

  •  

    À four chaud (200°C) : en tranches, pendant 10 min

  • Ou bien en frites, en chips, en dés, émiettée dans une préparation, etc.

Conservation

À conserver à +4°C

Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.

Analyse moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 428 kJ - 101 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,8 g
0,2 g
Glucides
dont sucres
14 g
0,3 g
Fibres alimentaires 2,2 g
Protéines 6,2 g
Sel 0,95 g

 

CÉRÉALPES, 

6, Parc de Pitaugier
04300 MANE

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