Raclette de Chèvre du Champsaur 500g - Fromagerie Ebrard Agrandir

Raclette de Chèvre du Champsaur 500g - Fromagerie Ebrard

Fromage à raclette au lait de chèvre du Champsaur. 500 gr - à conserver au frais entre 2 et 4°

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12,80 €

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Fromage à Raclette du Champsaur au lait de chévre des Hautes Alpes, fabriqué par la Fromagerie Ebrard

Le Racl'chèvre est un Fromage à Raclette du Champsaur est préparé artisanalement par la fromagerie Ebard dans la valée du Champsaur (05) avec du lait de chèvre de montagne. Voilà de l'originalité dans vos raclettes parties tout en restant authentique !

Le fromage à raclette du Champsaur est une spécialité laitière de la fromagerie Ebrard qui est basée dans le Champsaur justement. Une vallée Alpine au dessus de Gap où ce fromage au lait est fabriqué artisanalement avec du lait des Hautes Alpes selon la tradition en montagne.  Un fromage à raclette à croute lavée pour plus de gout. Fromage au lait thermisé, fabriqué à partir de lait de chèvre en provenance de fermes de la vallée.

Une Portion de 500g correspond à une raclette pour 2 à 3 personnes puisque l'on compte 180 à 200g de fromage à raclette par personne. N'oubliez pas d'accompagner votre raclette de pomme de terre Bio et de charcuterie des Alpes : Jambon blanc, jambon cru, terrine de campagne, saucisson et saucisse sèche... à choisir dans notre rayon "charcuterie"

 

Ingrédients : Lait thermisé* de chèvre (origine France), sel, ferments lactiques, présure.

*Température inférieur à la pasteurisation.

Contient du lactose.

Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100g)

Matière grasse 29.5g
Protéines 26g
Glucides 2.5g
Acides gras saturés 20g
Sucre 0.2g
Sel 1.3g

Energie

1574KJ ou 379Kca

 
 
 

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