Buche de chèvre des alpes

Buche de chèvre à 45% de matière grasse. 200g - à conserver entre 2 et 4°

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Fromagerie Ebrard

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Buche de chèvre des alpes

La Bûche de Chèvre des Hautes-Alpes est fabriqué artisanalement avec du lait des Hautes Alpes dans la vallée du Champsaur par la fromagerie Ebrard

Authentique, ce fromage de chévre artisanal est élaboré avec le lait des chèvres de nos vallées de montagne. Cette merveilleuse Bûche de Chèvre des Hautes-Alpes vous enchantera par sa fraicheur et son gout de terroir. 

Fromage type caillé lactique avec une crouûte blance. Fromage au lait thermisé, fabriqué à partir de lait de chèvre en provenance de fermes sélectionnées. Texture: fromage type caillé lactique Aspect: croûte blanche

Ingrédients : Lait thermisé* de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

* Température inférieure à la pasteurisation.

Allergènes : Lait de chèvre (présence de lactose)

VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES POUR 100g
Energie: 1028 KJ/ 248 Kcal
Matières grasses : 19,5 g
dont Acides gras saturés 13,7 g
Glucides : 2,4 g
Dont Sucres: 1 g
Protéines: 15,8 g
Sel: 1,8 g

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