Fromage mi-chèvre des Alpes Agrandir

Fromage mi-chèvre - Fromagerie Ebrard

fromage de montagne aux 2 laits (chèvre et vache) de 200 gr - à conserver au frais entre 2 et 4°

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CRMEBR00057

Fromagerie Ebrard

5,40 €

27,00 € par kilo

fromage mi-chèvre des Alpes de la fromagerie Ebrard

fromage mi-chèvre de montagne est une petite tomme de 200 gr fabriquée artisanalement avec du lait de chèvre et de vache de la vallée du Champsaur.

Voici une petite tomme de montagne aux 2 laits pour mieux se régaler. Une tommette avec une pointe de carctère qui allie 2 laits de montagne : le lait de chèvre des Alpes et le lait de vache. Des animaux qui paturent en montagne dans la verte vallée du champsaur, au dessus de Gap en allant vers Grenoble. Une vallée protégée qui sait depuis longtemps fabriquer des fromages de qualité. Ceux qui font du ski dans les Hautes Alpes le savent bien !

 

Fromage au lait thermisé*, fabriqué à partir de lait de vache et de chèvre.

Conditionnement : 200g 

IngrédientsLait thermisé* de vache 53%Lait thermisé* de chèvre 47%, sel, ferments lactiques, présure.

*Température inférieur à la pasteurisation.

Contient du lactose.

Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100g)

Matière grasse 26.33g
Protéines 24.81g
Glucides 2g
Acides gras saturés 17.9g
Sucre 0.2g
Sel 0.75g

Energie

1430KJ ou 344Kcal

 

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Fromage mi-chèvre - Fromagerie Ebrard

Fromage mi-chèvre - Fromagerie Ebrard

fromage de montagne aux 2 laits (chèvre et vache) de 200 gr - à conserver au frais entre 2 et 4°

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