Sel parfumé à la truffe d’été - Le Diamant du terroir

Sel parfumé à la truffe d’été fabriqué par le Diamant du terroir, un pur plaisir

Le sel parfumé à la truffe d’été est fabriqué par le Diamant du terroir, une petite entreprise des Alpes Maritimes spécialisée dans la truffe fraiches et les produits à base de truffes. Du sel aromatisé à la truffe pour vos pâtes, vos viandes ou vos préparations culinaires.

Pour cet assaisonnement universel, le Sel gris de Guérande IGP, récolté à la main en Bretagne et non traité : sa couleur grise est la garantie d’un produit naturel. On lui ajoute des morceaux de truffe d’été déshydratés pour un mélange à utiliser sur des plats chauds ou froids (carpaccio et tartare de poisson et de viande, fromages, pâtes, filets de viande, foie gras, sushi et sashimi).

Ingrédients : Sel gris de Guérande (99%), truffe d’été (tuber æstivum) lyofilisée 1% (soit 5% de truffe fraîche), arôme.

Le diamant du terroir, 24 Avenue Scuderi - 06100 NICE - FRANCE